Chrupiąca ciecierzyca- jak ją zrobić ?:)

Opublikowane przez Justyna Bas w dniu

Jak przygotować zdrową alternatywę dla kalorycznych przekąsek ?

Słone paluszki, chipsy są ciekawe i fajne, ale czy spożywanie ich idzie w parze z dbaniem o zdrowie ? Raczej nie. Na szczęście można znaleźć alternatywne sposoby na przygotowanie przekąsek. Szykowanie zajmie mniej niż 5 minut, pieczenie chwilę dłużej, ale efekt jest powalający więc warto.

Składników nie należy daleko szukać- potrzebujemy jedynie podstawowych przypraw i ciecierzycy.
Ciecierzyca jest nadal kaloryczna, jednak stanowi zdrową alternatywę dla chipsów i innych przekąsek wszechobecnych przy oglądaniu filmów czy czytaniu książek.
Zalety ze spożywania pieczonej ciecierzycy:
– jest to alternatywa dla tuczących, wysokokalorycznych chipsów, po których potencjalnie można świecić w ciemności,

– dodatkowo to smaczna i super pożywna przekąska, która zawiera wartościowe aminokwasy,

– nie masz wyrzutów sumienia, że znów poległeś na polu niezdrowych przekąsek,

– chciałeś coś do chrupania przez TV lub do książki – chrupało,

– sama skomponowałaś i zrobiłaś tą super przekąskę !

  • Przepis:
    1. Nagrzać piekarnik
    2. Odsączyć ciecierzycę na sicie i wyłożyć na papierowy recznik, by pozbyć się wody.
    3. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia przesypać ciecierzycę, wsadzić do piekarnika- na razie bez przypraw, celem jest wysuszenie ziaren,
    Gdy będzie 5 minut do wyjęcia z piekarnika przygotować potrzebne przyprawy:
    4. 1 pełna łyżeczka oliwy z oliwek (może być zwykła lub smakowa)
    Przyprawy wedle uznania -w zależności, na jaki smak masz chęć,
    Papryka słodka, papryka ostra, sól, pieprz, kumin, pieprz cayenne (jeśli masz chęć na ostre chipsy),
    Miód i cynamon
    Inna kompozycja smakowa, taka, jaką lubisz,
    Po 15 minutach wyciągnąć blachę, ciecierzycę przesypać do miski z przyprawami i oliwą, dokładnie wymieszać.
    Wyłożyć ciecierzycę w przyprawach na blaszce – pamiętaj, by nie układać jej wartswowo i piec 15 minut lub tyle aż ziarna się zarumienią.

Czy kalorie się zgadzają ?
Ciecierzyca vs chipsy

Tabela kalorii w 100 g super ciecierzycy

Pieczona ciecierzyca ma 130 kcal/100g
B: 6,3 g
W: 31 g
T: 3,2g

Chrupanie- podobnie
Tabela kalorii w 100 g chipsów
Chipsy mają 520 kcal/100g
B: 6g
W: 53g
T: 30g
Zachęcam do spróbowania przygotowania własnej formy przekąski- eksperymentuj z przepisami!

Kategorie: BLOGPRZEPISY

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o